Utrinki iz žetve 2022
Vabljeni k ogledu dogajanja na naši žetvi sivke, ki je potekala 9. 7. 2021, v Goriških brdih.
Hvala vsem, ki ste sodelovali pri žetvi in nam pomagali tudi letos uspešno pospraviti naš dišeč pridelek v kotle za destilacijo. Prav tako hvala vsem tistim, ki ste nas tekom dogajanja obiskali in s svojim obiskom podprli naše delo.
Upamo, da se vidimo tudi naslednje leto! 🙂
Avtor fotografij: Rožle Bregar
Dogodki ob 10. obletnici
Letošnje leto je za nas prav posebno, saj praznujemo 10. let našega obstoja. Pripravili smo niz dogodkov na temo damaščanske vrtnice, laškega smilja in sivke, ki se bodo odvijali vse do žetve sivke, ki bo 9. 7. 2022. Lepo vabljeni, da se nam pridružite in spoznate našo bogato naravo!
Spodaj so navedeni vsi dogodki in delavnice z vsemi potrebnimi podatki. Za sodelovanje na dogodku se je potrebno prijaviti. Obrazec za prijavo na dogodek/delavnico se nahaja na dnu strani.
Utrinki iz žetve 2021
Vabljeni k ogledu dogajanja na naši žetvi sivke, ki je potekala 10. 7. 2021, v Goriških brdih.
Hvala vsem, ki ste sodelovali pri žetvi in nam pomagali tudi letos uspešno pospraviti naš dišeč pridelek v kotle za destilacijo. Prav tako hvala vsem tistim, ki ste nas tekom dogajanja obiskali in s svojim obiskom podprli naše delo.
Upamo, da se vidimo tudi naslednje leto! :)
Avtor fotografij: Rožle Bregar
Delavnice Izdelava tonikov in Pletenje venčkov
Vabljeni na delavnici Izdelava tonikov za nego kože in Pletenje venčkov iz sivke.
Delavnici se bosta odvijali 11. 7. 2021 na naši kmetiji v Goriških Brdih.
Časovnica:
11. 7. 2021, ob 10:00 – Delavnica PLETENJE VENČKOV (90 min)
11. 7. 2021, ob 14:00 – Delavnica IZDELAVA TONIKOV (90 min)
Število je omejeno. Prijavite se lahko tudi na obe delavnici. Delavnici sta plačljivi. Plača se ob prihodu.
Delavnici obsegata:
- Delavnica PLETENJE VENČKOV: Predstavitev postopka izdelave venčka, izdelava venčka, pomoč pri izdelavi, surovine, venček za lastno uporabo
- Delavnica IZDELAVA TONIKOV: Predstavitev naših hidrolatov (izdelava, uporaba), izdelava tonika iz hidrolatov, gradivo in embalaža, 100 ml tonika za lastno uporabo
Cena posamične delavnice je 15 EUR.
Prijave na delavnice sprejemamo na info@vonjpoletja.si ali preko spodnjega prijavnega obrazca. Ob prijavi zapišite vaše ime in priimek udeleženca, elektronski poštni naslov in telefonsko številko za obveščanje za delavnice.
Žetev sivke 2021
Žetev sivke je objem poletja!
Vljudno Vas vabimo, da se nam pridružite na žetvi sivke, ki bo potekala ob čudovitem razgledu 10. 7. 2021 v Vedrijanu v Goriških Brdih.
Na žetvi sivke boste lahko prisostvovali pri žetvi sivke s srpom, udeležili tekmovanja v hitrostni žetvi, ogledali destilacijo eteričnega olja sivke in sodelovali na delavnicah. Brez skrbi, tudi za otroke bo poskrbljeno!
Odprta bo tudi trgovina z našimi izdelki, med katerimi bo tudi svež sivkin hidrolat. Poleg izdelkov bomo tudi mi tam z našim znanjem in dobro voljo ;)
Dobrodošli ste vsi posamezniki, ki imate radi sivko, in skupine, ki se odpravljate na izlet v Goriška brda, otroci, najstniki, odrasli in najstarejši.
Število za sodelovanje na žetvi in delavnici je OMEJENO. Za obisk kmetije in ogled žetve število ni omejeno.
P.s. brez PRESENEČENJ ni žetve ;)
Okviren program:
9:00-13:00 - žetev
12:00-19:00 - destilacija
15:00 - delavnice: pletenje venčkov (plačljiva, potrebna prijava)
VEČ INFORMACIJ SLEDI V PRIHAJAJOČIH TEDNIH.
Prijave na žetev in delavnice sprejemamo na info@vonjpoletja.si ali preko spodnjega prijavnega obrazca. Ob prijavi zapišite vaše ime in priimek udeleženca, elektronski poštni naslov in telefonsko številko za obveščanje za žetev in/oz. delavnice.
Odprte domačije 2021
Leto je naokog in sezona se je kljub epidemiji začela. Po neverjetnem navijaškem vikendu, kjer smo slovenci pokazali, kakšnega pomena je šport v naši državi in gorio di italia za 40 km preobrazili v Giro di Slovenia, sledi nadaljevanje ODPRTIH DOMAČIJ. V prihajajočih dveh vikendih smo tudi z našo ponudbo del te neverjetne briške bogatosti.
Našo kmetijo lahko obiščete:
- 29. 5. in 30. 5. med 10. in 18. uro,
- 5. 6. in 6. 6. med 10. in 18. uro.
Ponujamo vam degustacije naših likerjev, žganja in zeliščnih sirupov. Pripravili bomo tudi briško tradicionalno jed - frtaljo (z našimi ekološkimi zelišči). Prav tako boste poskusili neverjetno slastno marmelado iz vrtnic damaščank.
Poleg razvajanja brbončic si boste lahko odpočili ob razgledu na naša sivkina polja, ki počasi začenjajo pridobivati na barvi. Uživali boste lahko v čudovitem vonju vrtnic damaščank in laškega smilja. Spoznali boste, kakšnega pomena so zelišča za človeka in naravo, kako lahko pomagamo čebelam in zemlji ter, kdo smo ter kaj je naše poslanstvo.
Vabljeni!
Za večje število ljudi prosimo, da nas pokličete ali pa nam pišete.
Rojstni dnevi, obletnice, krsti, obhajila, birme in drugi otrokom posvečeni dnevi
V naši ponudbi boste našli številne izdelke, ki so rezultat dela na naši ekološki kmetiji. Pri izdelavi nas vodi misel, da oblikujemo tudi za najmlajše. S to mislijo stremimo k oblikovanju čim bolj naravnih in koži prijaznih izdelkov. Prav tako imajo izdelki svoje namene: nega občutljive kože, lasišča, umiritev, sprostitev, koncentracija …
Poleg pravokotnih mil izdelujemo tudi sivkina mila v obliki deklice, konjička, ovčke in tudi srčka. Seveda ponujamo tudi milo vrtnice ali rožmarina.
Ker se zavedamo, da si včasih zaželimo nekaj povsem drugačnega in kljub poplavi produktov tega ne najdemo, se z veseljem podamo na novo pot oblikovanja novega mila/novega izdelka/nove oblike, ki bo pisan Vam na kožo.
Žetev skozi objektiv Simone Osterman
Žetev sivke je postala za mnoge vsakoletni dogodek, ki dobi svoje mesto v koledarju takoj, ko se žetev izteče. Prav tako nas vsako leto obišče tudi ga. Simona Osterman, ki skozi svoj objektiv vedno zajame dragocene trenutke.
Obisk iz Madžarske
V mesecu junijo so nas obiskali potopisni novinarji iz Madžarske. Razkazali smo jim naša polja ter predstavili izdelke in našo ponudbo. Prav tako so poskusili naše likerje in sirupe ter tudi frtalje in vrtničino marmelado. Rezultat njihovega obiska so tudi številni članki o naši kmetiji za madžarske časopise in spletne strani. Eden izmed člankov je tudi spodnji, ki ga je napisal Kelemen Gabor.
Žal ne govorimo madžarsko, ampak verjamemo, da je članek odličen. Slike vsekakor so! 
Žetev, svež hidrolat in eterično olje lavandina
Hmmm... Sivko žanjemo, ko je najbolj vroče, saj so cvetovi takrat polni eteričnega olja. Že po nekaj zamahih s srpom nam roke dišijo po sivki. Po dobri uri se nam roke že lepijo zaradi eteričnega olja, ki ga izstisnemo ob vsakem grabežu. Glavni cilj žetve, poleg seveda druženja in širjenja znanja med obiskovalce, je destilacija sivkinih cvetov. Z destilacijo pridobimo eterično olje in hidrolat. Slednji predstavlja stranski produkt destilacije.
Čemu pa lahko vse uporabimo eterično olje in hidrolat?
Hidrolat lavandina je nepogrešljiv v vsakem domu. Uporabimo ga lahko kot tonik za nego kože,vodico za po britju in depilaciji. za srbečico, pike komarjev in drugega mrčesa. Izvrstno se izkaže kot voda za likanje, saj ne povzroča vodnega kamna in s tem ne poškoduje likalnika ter obleke čudovito dišijo. Številni uporabljajo sivkin hidrolat v kremah, deodorantih in sprejih za osvežitev prostora. Odličen je tudi kot odstranjevalec ličil.
Eterično olje lavandina je modna muha na področju opreme doma, saj ga številni uporabljajo za osvežitev prostora in kot dišavo v sobah. Odličen je v kombinaciji z alkoholom pri živalih, ki so glavna tarča klopov. Prav tako ne nudi samo odišavljenja omar, ampak tudi odganja molje ter ohranja naše obleke dišeče. Številni z eteričnim oljem odstranjujejo madeže iz oblek, saj za seboj ne pušča oljnate sledi.
Pri uporabi eteričnega olja lavandina pa moramo biti previdni, saj se njegova kemijska sestava razlikuje od eteričnega olja prave sivke, katera pomirja in je primerna tudi za otroke mlajše od 6 let. O razliki med pravo sivko in lavandinom (klik) si lahko preberete na naši spletni strani (klik). Zato se priporoča uporabo eteričnega olja prave sivke v bližini najmlajših in pri neposrednem nanosu za negovanje kože.
V poletnem času imamo AKCIJO: 1 L hidrolata lavandina za 13 € in 100 ml eteričnega olja lavadina za 20 €. Vsi naši izdelki so produkti ekološke pridelave, za katero smo pridobili tudi certifikat.
Vam brenči okrog ušesa ali vas kaj srbi? Nadležni komarji najbrž. Hitro po hidrolat in pošpricajte mesto pika ter odmislite nadležno praskanje. ;)
